Pineapple and Banana Cake

Le torte alla frutta sono tra le mie preferite, soprattutto ora che fa caldo. E questa è velocissima da fare!

When it's hot I prefer the cakes with fruit. This one is with pinepple and bananas. And it's really quick to do!

Onions and Gruyère Cheese Sandwich

Un panino è sempre un panino. Si possono inventare i piatti più elaborati e fini del mondo ma il panino rimane sempre una goduria, in qualsiasi modo sia farcito!

A sandwich is still a sandwich. It can be invented the most elaborately dish in the world but a sandwich is still a sandwich, it's simply delicious, anyway it's filled with!

Apple Crumble

Adoro il Regno Unito, e adoro questa ricetta!

I love UK and I love this recipe as well!

Gnudi (naked!)

"Gnudi" è l'equivalente toscano della parola "nudi". Gli gnudi sono una specie di polpettine fatte principalmente di ricotta e spinacie vengono chiamati così perchè ricordano l'interno dei ravioli ma denudati della pasta che li ricopre!

"Gnudi" is the Tuscan word than means "naked". Gnudi are a kind of meat ball made of ricotta cheese and spinach. They are called Gnudi because they remember the filling of the ravioli but stripped of the pasta!

Pink Beetroot Fusilli - Fusilli Rosa (con barbabietola)

L'atra sera avevo preparato delle barbabietole per contorno. Con quelle rimaste ho deciso di fare un velocissimo e ghiottonissimo piatto di pasta per pranzo. Ho scelto i fusilli perchè è il mio tipo di pasta preferito! :)

Last night I ate some beetroots for dinner. Some of them left over, and I decide to use them for a quick and tasty pasta for lunch. I choose fusilli because it's my favourite among all kind of pasta! :)

Triple Lemon Cake

Questa ricetta mi è venuta in mente qualche giorno fa. Avevo tremendamente voglia di un dolce e svariati limoni che mi erano stati regalati da un'amica. Ho deciso quindi che il limone sarebbe stato il protagonista indiscusso di questa torta. Ho utilizzato sia la scorza, il succo e lo sciroppo ottenuto dalla scorza.. ecco perchè torta "triplo" limone! Cominciamo!

I imagined this recipe some days ago. I had an insane urge of a cake an a ton of lemons at home (a present of a friend). So I decided to let the Lemon have the leading role. I've used the peel, the juice and the syrup.. That's why "triple" lemon cake! Let's start!

Battered vegetables

Si possono fare ricette buonissime spendendo pochissimo e questa è una di quelle! Inoltre è una buona idea per una cena vegetariana! Iniziamo..

There are delicious recipes that cost very little. This recipe is one of them! What's more? It's a good idea for a vegetarian dinner! Let's start..

Strawberry Tiramisù

Nella mia famiglia non iniziamo mai alcun pasto senza esserci detti "buon appetito!". Il galateo non lo prevede ma io lo trovo rituale affettuoso. Il momento del mangiare, oltre a nutrirci, è una coccola per il nostro spirito. E penso sia giusto goderselo.

A Golden Pot, la pentola dorata, è un blog che vuole ridare valore al cibo e alla vita, in un epoca piena di sprechi e in cui tutto viene consumato alla velocità della luce.

In my family we use to begin every meal saying each other "buon appetito!". The Etiquette doesn't agrees on it, but I think it's an affectionate ritual. The time we spend eating is, in addition to nourish us, a cuddle for our soul. And I think it's right to enjoy it.

A Golden Pot is a blog who wants to give back value to the food and to life, in this ages full of waste and in which everything is consumed at lightning speed.