Potatoes Italian Omelette - Frittata di Patate

Visto che amo le uova, ecco qui la ricetta di un'adorabile frittata di patate. Se avete delle patate lesse, o anche fritte, avanzate dalla cena di ieri, ecco la ricetta per "riciclarle"!

As I love to eat eggs, here is a lovely italian omelette with potatoes recipe. If you have some boiled, or even fried, potatoes left from yesterday dinner, here is the recipe to "recycle" them!

Zucchine Ripiene - Cougettes Filled With Minced Meat

Ho appena scoperto che ci sono un sacco di versioni di questo piatto, queste sono le zucchine ripiene che conosco io.. e sono davvero buone!

I've just discovered that there are a lot of different version of this dish, these are the courgettes filled with minced meat that i know.. and they are really good!

Mussel Au Gratin - Cozze Gratinate

Pizza Funghi (Mushrooms!), Provola e Parmigiano

Sabato = Pizza!

Saturday = Pizza!