Strawberry and Custard Tart - Crostata crema e fragole

Capisco che accendere il forno con queste temperature è una tortura... ma tanto questa torta va mangiata fredda, ed è ancora meglio se mangiata il giorno dopo, quindi se vi capita di dover accendere il forno per qualcos'altro io preparerei anche questa crostata!

I know, it's a torture to switch on the oven as the temperature it's really high... But this cake is better cold, even better if you eat it the day after, so if you have to use the oven for something else, I would prepare this tart, too!

Fried Bread Balls - Polpette di pane fritte

Ecco un'idea sfiziosa per un aperitivo, un brunch, un lunch...! Ottime in questa stagione perchè sono buone anche servite a temperatura ambiente, sono anche un modo per utilizzare il pane che con questo caldo secca alla velicità della luce. Ecco a voi le polpette di pane fritte!

Here is a tasty idea for an aperitif, a brunch, a lunch...! Great in this season because they can be served on room-temperature, too. They are a way to use the bread that, because of the high temperarture, becomes too dry at lightning speed. Let me introduce you the fried bread balls!

Tomatoes with Rice

Pomodori col riso, un tipico piatto estivo!

Tomatoes with rice, a typical summery dish!

Chocolate Cookies Cheesecake

Roasted Tomatoes - Pomodori Gratinati

La foto non rende giustizia, ma credetemi questi pomodori gratinati sono davvero buonissimi! Sono sia un contorno ideale, sia caldi che freddi, sia un piatto unico se siete a dieta!

The photo doesn't do justice to these roasted tomatoes which are really good! Great idea as a side-dish, both cold or hot, or an ideal single course if you are on a diet!

Nutella Pancake

I dolci americani oltre ad essere buoni, sono anche fantastici da vedere. Pensiamo ai cupcake, ai brownie, alla banana split, alle ciambelle. Oppure alle bellissime torte che prepara Buddy Valastro ne "Il boss delle torte". A proposito: grazie Real Time per averlo portato in Italia! Io oggi ho deciso di cimentarmi con i pancakes, che buoniiiiiiiii!

American desserts are not only good, but also fantastic to see. Let's think about cupcakes, brownies, banana split and donuts. And also all the beautiful cakes prepared by Buddy Valastro on "The Cake Boss"! Today I've decided to have a try at doing pancakes, so goooooooooooood!

Fried Panzerotti

Eccoci qui! Ecco cosa ho fatto con la pasta per la pizza, dei fantastici panzerotti fritti!

Here we are! That's what I've done with the pizza dough, some fabulous fried panzerotti!