6 dicembre 2012

Raisins and Apple Plum Cake - Plum Cake Mele e Uvetta


Che meraviglia...

What an amazing thing..



Cosa serve:
250g farina
100g burro fuso
150ml latte
150g zucchero
1 bustina di lievito
1 uovo
1 mela
uvetta a piacere

Here's what you need:
250g flour
100g melted butter
150ml milk
150g sugar
16g raising powder
1 egg
1 apple
raisins to your pleasure

Cosa fare:
1) Preparare l'impasto amalgamando prima latte, burro, uovo, zucchero e uvetta. Poi la farina e il lievito.
Mettere metà dell'impasto nello stampo da plum cake.

Here's what to do:
1) First, mix milk with the egg, butter, sugar and raisins. Then add flour and raising powder.
Put half of the mixture in the baking pan.


2) Tagliare la mela a fettine e disporne la metà sull'impasto.

2) Cut the apple into slices and put half of them on the mixture.


3) Aggiungere l'altra metà dell'impasto nello stampo e anche i restanti pezzetti di mela.

3) Add the rest of the mixture in the baking pan and also the rest of the apple pieces.


4) Cuocere in forno per 40 minuti a 180°C.

4) Bake to 180°C for 40 minutes.


Buon appetito!


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