Raisins and Apple Plum Cake - Plum Cake Mele e Uvetta

Che meraviglia...

What an amazing thing..

Cosa serve:

250g farina

100g burro fuso

150ml latte

150g zucchero

1 bustina di lievito

1 uovo

1 mela

uvetta a piacere

Here's what you need:

250g flour

100g melted butter

150ml milk

150g sugar

16g raising powder

1 egg

1 apple

raisins to your pleasure

Cosa fare:

1) Preparare l'impasto amalgamando prima latte, burro, uovo, zucchero e uvetta. Poi la farina e il lievito.

Mettere metà dell'impasto nello stampo da plum cake.

Here's what to do:

1) First, mix milk with the egg, butter, sugar and raisins. Then add flour and raising powder.

Put half of the mixture in the baking pan.

2) Tagliare la mela a fettine e disporne la metà sull'impasto.

2) Cut the apple into slices and put half of them on the mixture.

3) Aggiungere l'altra metà dell'impasto nello stampo e anche i restanti pezzetti di mela.

3) Add the rest of the mixture in the baking pan and also the rest of the apple pieces.

4) Cuocere in forno per 40 minuti a 180°C.

4) Bake to 180°C for 40 minutes.

Buon appetito!