Mmmmm!
Cosa serve:
melanzane
mozzarella
salsa di pomodoro
basilico
sale
olio di semi di girasole
Here's what you need:
eggplants
mozzarella cheese
tomato sauce
basil
salt
sunflower seed oil
Cosa fare:
1) Friggerere le melanzane tagliate a fettine nell'olio di semi di girasole.
2) Stendere la pasta per pizza.
3) Cospargere la pizza di salsa di pomodoro.
4) Disporre le melanzane fritte e salare.
5) Aggiungere la mozzarella tagliata a pezzi.
6) Cuocere in forno a 200°C per circa 20 minuti.
7) Guarnire con il basilico fresco.
Here's what to do:
1) Fry the eggplants cutted into slices in the sunflower seeds oil.
2) Roll out the pizza dough.
3) Spread with tomato sauce.
4) Put the fried eggplants and salt.
5) Add mozzarella cheese cut into pieces.
6) Bake to 200°C for about 20 minutes.
7) Garnish with fresh basil.
Buon appetito!
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