Pizza Dough

Ho deciso di mettere la ricetta base della pasta per la pizza, tra qualche giorno scoprirete il perchè...!

I've decided to post the recipe of pizza dough, in some days you will discover why...!

Tomato Meatballs - Polpette al Sugo

Un classico della cucina italiana!

A classic dish of the italian cooking!

Hazelnut Cookies

Questi biscotti sono davvero semplicissimi da fare, e sono meravigliosi! Un amico di mio padre ha qualche albero da frutta e così ho avuto un tonnellata (che felicità!) di noccioline. Con alcune ho deciso di fare qualcosa di semplice con cui fare colazione oppure da sgranocchiare tutto il giorno!

These biscuits are really easy to make, they are amazing! A friend of my dad has some fruit trees in his garden and so I had a tons (yeah!) of hazelnuts. With some of them I've decided to do something simple to have breakfast with or to crunch the whole day!

Pan-Fried Carrots

Ecco un'idea per preparare un buon contorno a base di carote!

Here is an idea to prepare a good side dish with carrots!

Rolled Frittata

Cosa prepariamo oggi? La temperatura continua a salire ed io non mi sono ancora abituata, quindi anche oggi cibi freddi!

What do we cook today? Temperature still hot and I'm not used yet, so cold food today, too!